丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤
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作者:Dora哚拉

健康功效

丝瓜:解毒
鸡蛋:润燥

丝瓜肉丸汤的做法

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解1

    1.丝瓜削皮洗净切滚刀状

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解2

    2.锅放几滴油

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解3

    3.放入丝瓜稍炒 炒至出香味即可 为了更快煮熟 让汤有奶白色

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解4

    4.炒了丝瓜后放入半锅水烧开

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解5

    5.肉丸切十字刀 (这丸子自己打的 纯猪肉)

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解6

    6.丝瓜煮软后把肉丸放入煮至肉丸浮起

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解7

    7.这步很重要 关火 放入鸡蛋 用锅铲立即打散 这能让鸡蛋很嫩 汤喝起来有嫩滑感

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解8

    8.起锅

小贴士

煮瓜类的汤可以把瓜先炒再煮哦

本菜谱由Dora哚拉上传

丝瓜肉丸汤的家常做法

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