三椒杏鲍菇炒肉

三椒杏鲍菇炒肉
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作者:辛墨墨

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
料酒:低蛋白质

食材用料

青椒 红椒 黄椒 各四分之一个
100克
生抽 适量
适量
鸡精 适量

三椒杏鲍菇炒肉的做法

  • 三椒杏鲍菇炒肉的做法图解1

    1.准备好食材,杏鲍菇切菱形片用水焯一下,肉切片,胡萝卜切菱形片,彩椒切块,切蒜末和葱花。

  • 三椒杏鲍菇炒肉的做法图解2

    2.锅中倒适量油烧热后放入肉片炒至断生。

  • 三椒杏鲍菇炒肉的做法图解3

    3.倒入料酒和生抽翻炒均匀。

  • 三椒杏鲍菇炒肉的做法图解4

    4.把焯好的杏鲍菇和胡萝卜一起倒入锅中炒匀。

  • 三椒杏鲍菇炒肉的做法图解5

    5.再把彩椒倒进去翻炒均匀。

  • 三椒杏鲍菇炒肉的做法图解6

    6.加入盐和鸡精调味,把葱花和蒜末放进锅中一起翻炒。

  • 三椒杏鲍菇炒肉的做法图解7

    7.淀粉添少量水搅拌均匀后倒入锅中快速翻炒几下。

  • 三椒杏鲍菇炒肉的做法图解8

    8.盛出装盘。

小贴士

没有红椒黄椒可以只用青椒一样好吃。

本菜谱由辛墨墨上传

三椒杏鲍菇炒肉的家常做法

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