甜椒土豆丝

甜椒土豆丝
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健康功效

土豆:解毒
花生油:辅助降血脂
酱油:补血、护齿、保护骨骼

甜椒土豆丝的做法

  • 甜椒土豆丝的做法图解1

    1.备齐食材。

  • 甜椒土豆丝的做法图解2

    2.甜椒洗干净,对半切开。去籽,用刀切掉芥蒂。切成丝。

  • 甜椒土豆丝的做法图解3

    3.土豆去皮,洗干净后先切薄片,再切成丝。

  • 甜椒土豆丝的做法图解4

    4.锅热,倒适量花生油。调成中火,放甜椒丝进去翻炒半分钟。

  • 甜椒土豆丝的做法图解5

    5.放土豆丝进去,加少许冷水。翻炒一分钟左右。(土豆有淀粉,会粘锅。)

  • 甜椒土豆丝的做法图解6

    6.放半勺盐,少许酱油。翻炒均匀,即可关火。

  • 甜椒土豆丝的做法图解7

    7.成品图如下。

小贴士

甜椒要用中火炒,不要用大火爆炒,会炒焦。土豆切好后要尽快炒,防止变色。

本菜谱由浪漫的小约定上传

甜椒土豆丝的家常做法

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