炒菜心

炒菜心
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作者:梧桐果果

健康功效

白糖:低蛋白质

炒菜心的做法

  • 炒菜心的做法图解1

    1.菜心洗干净控水

  • 炒菜心的做法图解2

    2.蒜切碎沫,要尽量碎,葱切丝,干辣椒去籽切小圈。

  • 炒菜心的做法图解3

    3.起锅烧油,油开了放蒜末,这时候火天小点儿,慢慢炸香蒜末,然后放干辣椒

  • 炒菜心的做法图解4

    4.调大火,放菜心。马齐菜心一起下, 放生抽继续炒,慢慢翻炒菜心。

  • 炒菜心的做法图解5

    5.放糖,盐和鸡精,翻炒几下就可以出锅了。

  • 炒菜心的做法图解6

    6.出锅装盘,放点葱花丝在上面。

小贴士


火候掌握比较重要,菜心放锅里炒时一个方向翻炒就不会乱了。

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炒菜心的家常做法

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